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孵化场的孵化环境和生物安全做到全程精准控制,规范消毒。定期对各个环节采样检测(包括空气落物和垂直传播疾病等)的标准均高于国内平均标准,专业的免疫技术人员,按照中美双标严格用药。安徽太阳谷食品科技有限公司孵化厂的污水排放标准达到国家一级标准,并且是做到国内首批热能回收的孵化场之一,高效的生产系统,用于最大限度地提高子鸡出生量。
安徽太阳谷食品科技有限公司的肉鸡采用地养模式,养殖场通风和加热控制系统引进国外全自动化管理的先进设备。除了饲料以外,给水过滤后的水质可以达到饮用水标准,并做到污水处理零排放。在养殖过程中,我们坚持“减”抗生素的先进理念并持续做相关研究,在疫苗中不添加抗生素,在饲料中添加益生菌来降低抗生素的使用,安徽太阳谷食品科技有限公司的肉鸡连续多年抗生素使用量都在持续下降,生产的“不使用抗生素”系列鸡肉产品受到消费者欢迎。肉鸡在养殖场拥有五大自由,多次获得世界农场动物福利协会(CIWF)和动物福利国际合作委员会(ICCAW)颁发的动物福利金鸡奖。
安徽太阳谷食品科技有限公司的初加工和深加工工厂在近一年开始以数字化驱动来进行运营,使上下游的对接和管理都更高效和精准。我们在初加工的各个阶段都做到高标准和细致化,比如预冷间顶棚的材质是不锈钢并且有弧度,可以更好地做到冷凝水的处理。包装区靠近冷库,会有温差,屋顶安装了吹风除湿系统,使得整个空间无冷凝水化。初加工完成后,在产品包装前,我们会对产品进行X光检查,去除含有骨渣和碎骨的产品。每一个人工岗位都有良好的操作规范和卫生安全标准,比如在清洁方面,我们有专业独立的团队去做整个生产线清洁的企业,引进高效先进的清洁系统,每天清洁四个小时。鲜品客户的冷链运输管理十分重要,我们可以做到温度随车监控保证冷链安全。安徽太阳谷食品科技有限公司的深加工工厂涵盖半熟、全熟及调理类产品,工艺类型涉及成型、夹心等产品。我们是全国首批生产夹心类鸡肉产品的企业之一,拥有专业的创新及工艺技术团队和技术改进团队。